PRÉSENTATION DE MANDARACHA

 

MANDARACHA™ a été créé en tant que maison de thé, boutique de thé et lieu dédié à la culture japonaise, situé dans le quartier annexe de Gion à Kyoto, à quelques minutes du premier temple zen, KENNIN-JI, fondé par le maître zen Myōan Eisai, qui rapporta des graines de thé de la Chine des Song en 1195 et encouragea la culture du thé au Japon.

​

Nous avons conçu une atmosphère alliant la chaleur des matériaux japonais tels que le juraku, le bambou, le papier washi, le cèdre, et le jardin zen, à une approche contemporaine. Notre raison d’être est de rendre le thé accessible à tous et de favoriser son intégration dans notre vie quotidienne.

​

Nous sommes spécialisés dans la sélection de thés provenant de tout le Japon, issus de domaines remarquables, où les producteurs peuvent exprimer pleinement leur art avec humilité. Vous pouvez déguster ces thés directement sur place grâce à notre carte, accompagnés de desserts exclusifs confectionnés uniquement à partir d’ingrédients d’origine végétale. Vous pourrez également découvrir nos innovations telles que l’AWACHA™ (thés infusés à l’azote) ainsi que des Matchas d’exception.

​

Notre boutique et notre menu regroupent des thés japonais soigneusement sélectionnés, choisis après avoir visité chaque lieu de production et rencontré chaque producteur. Vous pouvez ainsi savourer un moment de thé précieux et expérimenter les différentes variétés avant de faire votre choix.

​

Nous organisons également des événements et expériences pour petits ou grands groupes (de 6 à 15 personnes).

Nos principales expériences comprennent :

• Découverte du thé japonais

• Sadō – « La Voie du Thé », connue en anglais sous le nom de Cérémonie du Thé

• Shamisen et Thé, en collaboration avec MK d’Ethnopunk (organisation à but non lucratif)

• Rakugo et Thé, en collaboration avec Cyril Coppini

 

Veuillez consulter nos expériences au lien suivant.

 

Le thé est l’un des plus anciens et des plus parfaits vecteurs de lien entre les êtres humains. Il unit Histoire, Spiritualité, Santé, Vertus, Agriculture, Science, Technologie, Arts et Communication.

​

Toute l’équipe de MANDARACHA peut communiquer en japonais et en anglais.
Certains d’entre nous peuvent également assurer un service en français ou en italien.

​

Nous nous réjouissons de vous accueillir à Kyoto.