NOUVELLE GAMME DE MATCHA

Nouvelle Gamme de Matcha 2026 par MANDARACHA

Nous avons le plaisir d’annoncer le renouvellement de notre gamme de matcha.

Quels sont les changements?

Cette nouvelle sélection a été pensée pour offrir une expérience du matcha encore plus raffinée et variée. Nous continuons à collaborer avec nos producteurs partenaires de longue date, en mettant tout en œuvre pour révéler leur savoir-faire ainsi que leur passion pour un matcha artisanal d’exception.

Nous avons procédé à de légers ajustements dans le choix des cultivars. Veuillez noter qu’en raison de disponibilités limitées, certains produits sont exclusivement proposés à la vente en boutique.

MIYABI – Origine : préfecture de Mie, ville de Suizawa. Élaboré à partir du cultivar Samidori. Léger et d’une grande pureté.

GEN – Origine : préfecture de Kagoshima, ville de Shibushi. Élaboré à partir du cultivar Seimei. Une expression du terroir, avec davantage de puissance.

SHIZUMA – Origine : préfecture de Shiga, village de Mandokoro. Issu de cultivars Zairai. Une expression rustique, fidèle à ce qu’était le matcha avant le XXᵉ siècle.

SEIKA – Origine : préfecture de Kyoto, ville de Wazuka. Élaboré à partir du cultivar Okumidori. Doux et profond (très limité).

SŌAN – Origine : préfecture de Kyoto, ville d’Uji. Assemblage de Samidori et Asahi. Umami profond (très limité).

MIYABI, GEN, SEIKA et SŌAN peuvent être dégustés à la maison de thé. Produits disponibles en quantités limitées.

Nous espérons que vous apprécierez cette nouvelle sélection de matcha, spécialement élaborée pour votre bien-être, tout en rendant hommage à l’héritage précieux des artisans japonais qui continuent leur art sans compromis.