Nous sommes de retour sur notre chaîne YouTube et publierons régulièrement des nouvelles vidéos.
Cette fois, nous vous présentons une nouvelle recette (vidéo en anglais).
L'été est très chaud à Kyoto (38˚C en ce moment), alors nous avons pensé à une boisson froide. D'habitude, nous ne voulons pas insulter le matcha en le mélangeant dans des recettes douteuses qui dénaturent son goût et son arôme.
Nous avons donc pensé à une bonne façon de le déguster tout en appréciant sa fraîcheur et sa qualité.
Notre recette est végétalienne et peu sucrée. Vous pouvez utiliser du sirop d'érable ou du sirop d'agave à la place. Nous espérons que vous allez l'aimer.
Et si vous voulez l'essayer, nous la préparons pendant l'été.
Restez en alerte car nous publierons plus de vidéos sur le matcha très prochainement. Il y a beaucoup à dire là-dessus !