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CHOISISSEZ VOS THÉS PRÉFÉRÉS

Catégorie : Thé vert

Origine : JAPON, préfecture de Kyoto, ville d'Ayabe.

Cultivar : Yabukita

Quantité : 30 g par paquet

Récolte : Printemps (avril-mai)


Emplacement:


Description:



Préparation:

 5 g de feuilles par personne

 100 ml d'eau à 50-60°C par personne

 Première infusion : 90 secondes

 Infusions suivantes : 30 secondes avec de l'eau à 60-70°C.


Infusion à froid : 10g de feuilles pour 1L d'eau froide. Infuser 12 à 15 heures au réfrigérateur à 5°C. Filtrez la liqueur dans une autre bouteille et conservez-la au réfrigérateur. Vous pouvez réinfuser les feuilles usées une seconde fois à votre guise.

KYOTO AYABE GYOKURO

1 200¥Prix