KYOTO WAZUKA KABUSECHA

Catégorie : Thé vert
 Origine : JAPON, Préfecture de Kyoto, Wazuka
 Cultivar : Okumidori
 Quantité : 30 g par paquet
 Récolte : Printemps (avril-mai)
 Autre : Sans pesticides

 Emplacement:


 Description:



 Préparation:
 4 g (0,14 oz) de feuilles par portion
 80 ml d'eau à 70°C (158°F) par portion
 Première infusion : 60 secondes
 Infusions suivantes : 10-15 secondes

 Infusion à froid : 10g de feuilles pour 1L d'eau froide. Infuser 12 à 15 heures au réfrigérateur à 5°C. Filtrez l'infusion dans un autre flacon et conservez-la au réfrigérateur. Vous pouvez réinfuser les feuilles usées une seconde fois à votre guise.